10种牛腩做法 牛腩的做法大全

主要材料:牛腩300克,洋葱20克,青椒10克,红椒10克,小葱10克,西红柿一个,火锅底料10克,盐,鸡精,料酒各适量制作工艺第一步:将牛腩切成块,放入清水中冲洗干净,接着将...

主要材料:


牛腩300克,洋葱20克,青椒10克,红椒10克,小葱10克,西红柿一个,火锅底料10克,盐,鸡精,料酒各适量


制作工艺


第一步:


将牛腩切成块,放入清水中冲洗干净,接着将青椒,红椒,洋葱切成块,小葱切葱花,西红柿划十字刀,备用。


第二步:


锅中倒入清水烧开,放入西红柿烫一会,随后将其取出剥去表皮,再将其切成块,备用。


第三步:


锅中倒入清水,加姜片,葱段煮至烧开,下入牛腩,煮制一会,随后去除浮沫,捞出牛腩冲水,备用。


第四步:


取一口干净的锅,倒入适量油,下入姜片,葱花,洋葱,青红椒块,煸炒出香味。


第五步:


煸炒出香味后,倒入西红柿煸炒出汁,随后倒入牛腩,火锅底料翻炒均匀,接着注入清水,转大火烧开。


第六步:


大火烧开后,转小火烧半小时,直至收汁牛腩软烂为止,加盐,鸡精,生抽调味。


第七步:


摆盘装饰即可


红萝卜300公克,2根,白萝卜300公克


姜20公克,八角2粒,大蒜3瓣,红辣椒1根,香菜少许,沙拉油2大匙


10公克,花椒1小匙,八角2粒


米酒1/2杯,酱油2大匙,蚝油2大匙,碎冰糖2大匙。


1.牛腩切块,并用滚水汆烫后沥干。


2.红、白萝卜都切成滚刀块,葱、姜、大蒜、辣椒用刀背拍碎备用。


3.起锅放入2大匙油,爆香葱、姜、大蒜、辣椒


4.再放入材料3略炒一下,然后把汆烫过的牛腩入锅拌炒,约2分钟后加入米酒


5.再倒入水,水的份量以能淹过牛腩为准,用小火煮1小时。


6.再将红、白萝卜及其他调味料放入作法2的锅中


7.再继续熬煮1小时,起锅后撒上少许香菜即可。


萝卜烧牛腩


食材用料:牛腩500克;白萝卜350克;小粒冰糖5~6粒;姜8片;蒜半头;八角2颗;生抽一大勺;料酒一勺;油少量;盐4克 


做法: 先将牛腩萝卜切中等块大小,放进锅里氽水沥干水备用,姜蒜切片 热锅下油把冰糖放下去小火慢慢熬至冰糖融化放八角蒜姜片爆香 加入牛腩开大火炒至上色加入酱油料酒继续炒2~3分钟关火倒进砂锅加入足量温水小火煲45分 再加入白萝卜煲10分钟加入盐调好味就好了

10种牛腩做法

本文来自投稿,不代表乐知号立场,如若转载,请注明出处:https://www.lezhih.com/lezhi-202303-289.html

(29)

文章推荐

  • 08年北京奥运会金牌是什么 2008年奥运会金牌

    北京奥运会奖牌一般指2008年北京奥运会奖牌。北京2008年奥运会奖牌直径为70毫米,厚6毫米。奖牌正面为国际奥委会统一规定的图案——插上翅膀站立的希腊胜利女神和希腊潘纳辛纳科竞技场。奖牌背面镶嵌着取自中国古代龙纹玉璧造型的玉璧,背面正中的金属图形上镌刻着北京奥运会会徽。人们形象地叫他金(银、铜)镶

    2023年03月07日
    31
  • 元宇宙正宗概念 元宇宙通俗解释

    元宇宙(Metaverse)一词,诞生于1992年的科幻小说《雪崩》,小说描绘了一个庞大的虚拟现实世界,在这里,人们用数字化身来控制,并相互竞争以提高自己的地位,到现在看来,描述的还是超前的未来世界。关于“元宇宙”,比较认可的思想源头是美国数学家和计算机专家弗诺·文奇教授,在其1981年出版的小说《

    2023年03月18日
    28
  • 咖啡店类型 咖啡馆的那个座位

    从停留时间和价格两方面把咖啡馆分为以下四种。1、星级酒店大堂吧,机场,价位高,停留时间短。这种店越来越少了。2、外卖店,咖啡十几元,买完就走,30平以下,是个流行趋势。3、消费低,停留时间长。大学周边,座位拥挤,房租尽量要低。4、咖啡价位高,客人停留时间较长。现在大多数咖啡馆就是这样类型。从产品分类

    2023年04月03日
    18
  • 娃娃鱼冬天需要加热吗 娃娃鱼养殖技术

    条件允许的情况下,最好能够给巧克力娃娃鱼添增一些打氧设备,这样更加有助于给巧克力娃娃鱼营造一个舒适的生长环境。温度方面,适宜巧克力娃娃鱼生长的环境温度是22℃到29℃之间,所以在冬季的时候需要加温设备的辅助喂养,在夏季也需要关注缸内温度,避免温度过高。需要。娃娃鱼不耐低温,当环境温度低于15度,娃娃

    2023年04月12日
    25
  • 微信拍一拍怎么用 微信拍一拍怎么拍

    1、打开微信好友或者群聊聊天界面,只需要你双击聊天界面中对方或自己的头像,就会在记录里显示对方或自己被“拍了一下”,对方或自己的头像也会摇晃一下,但是不会有消息提醒。2、如果你没有拍一拍功能,那么你需要打开微信设置页面,去关于微信页面查看你是否是最新版的微信,拍一拍功能必须是微信最新版才有的。打开微

    2023年04月18日
    23
  • 海天一色与谢允有什么关系 海天一色是什么秘密

    “海天一色”这四个字,似乎和谢允有着莫大的关系,谢允多次强调海天一色,引起了很多人的好奇,海天一色是有关改朝换代的秘密,和谢允的身世有关。小说里是丞相造反,一堆人护着死去皇帝唯一血脉南迁,但是在南迁过程中小皇子病死了忠臣为了稳住江山找了和皇子长得像的孩子代替他继续南迁当皇帝,当时参与的好多江湖人士都

    2023年05月07日
    16
  • 外地人能在北京公立医院生孩子吗 外地人在北京生孩子

    外地人能在北京公立医院生孩子吗只要孕妇在北京公立医院建立妇产科档案,也就是所谓生孩子的档案,那么就可以在该医院生产。外地户口可以在北京的各大公立医院建档,此外北京的医院要求先建档,然后才能在此医院产检分娩。此外外地人在北京建档并不是那么难,孕妈们也可以选择一些条件不错、建档名额不是那么紧张的公立医院

    2023年05月22日
    8
  • 暗黑破坏神3需要付费吗 暗黑破坏神3装备等级

    暗黑破坏神3需要付费吗暗黑破坏神3分免费版和付费版两种。其区别分为游戏等级、剧情、职业、人物栏及物品栏、游戏内容五个方面。具体如下:1.游戏等级:免费版可以最高玩到70级;付费版则没有限制。2.剧情:免费版能体验1-4章的剧情内容;付费版则开启到第五幕剧情,在《暗黑破坏神III》的第五幕故事剧情

    2023年05月27日
    9
  • 林丹多次vs李宗伟战绩如何 奥运会林丹vs李宗伟

    林丹多次vs李宗伟战绩如何林丹赢得次数多!林丹和李宗伟无疑是当今世界羽坛最为出色的男单选手,他们之间的交手也被称为“林李大战”,这不仅是为了表达强强对话的意思,更是表示两人之间无数次的交手造就出来的一种硝烟味。  两人至今一共有过31次相遇的经历,其中林丹对李宗伟取得了23胜8负的战绩,在胜负比率上

    2023年05月28日
    6
  • 瑞士最好的巧克力是什么牌子 世界上最好的巧克力

    瑞士最好的巧克力是什么牌子Lindt瑞士莲是一家瑞士巧克力与糖果公司,在全世界有着很多忠实的拥护者。Guylian吉利莲是唯一被比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌,有“巧克力王国中的至尊”之称,是海洋贝壳巧克力的始祖。FERRERO费列罗源自意大利的经典工艺和卓越品质,金箔纸独立包装,柔滑的巧克

    2023年05月31日
    3

发表回复

登录后才能评论

评论列表(1条)

  • lezhih
    lezhih 2023年03月07日

    我是乐知号的签约作者“lezhih”希望本篇文章《10种牛腩做法 牛腩的做法大全》能对你有所帮助!

    联系我们

    邮件:kez888@sina.com

    工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

    关注微信